Кольца кальмаров
Обжаренные кольца кальмаров в кляре
570 ₽200 г
КРЕВЕТКИ В СОУСЕ ВАСАБИ(зал2)
Предварительно очищенные креветки обжариваем во фритюре при 220градусах втечении 3 мин. Креветки перемешиваем в соусе. Подача на каменной доске. Декор-микрозелень и икра тобико
630 ₽140 г
стрипсы КУРИНЫЕ
Куриное филе режем соломкой,подсаливаем,обваливаем в муке,яйце и панко. Подмораживаем для закрепления формы. В порции 6-7шт. Обжариваемво фритюре при 165 градусах до полной готовности
400 ₽180 г
360 ₽150 г
300 ₽200 г